§ 69. Употребление отвлеченных, вещественных и собственных имен существительных во множественном числе 1.
Некоторые отвлеченные имена существительные употребляются во множественном числе, если приобретают конкретное значение, например: радости жизни — применительно к отдельным событиям (ср.: вне себя от радости); шумы в сердце (ср.: шум в аудитории); командные высоты (ср.: термины морские глубины, южные широты); различные температуры; наделать глупостей; число продаж (в значении «число актов продажи»).
Слова длина, ширина, вышина, не входя в подобные терминологические сочетания, множественного числа не образуют. Ср. также: знание предмета — знания и навыки студентов; чтение стихов — Ломоносовские чтения и т.д. На этой почве возможны стилистические ошибки, например: «На этих курсах колхозные животноводы обмениваются производственными опытами» (ср.: жизненный опыт — химические опыты); «Воинская честь в представлениях воинов Со ветской Армии всегда связывалась с честью родины» (ср.: представление как умственный процесс — единичные представления). Отвлеченные имена существительные употребляются во множественном числе также для обозначения интенсивности явления, его повторяемости: лютые морозы (см. у Пушкина: Но вот уже трещат морозы; ср.: два градуса мороза)', зимние холода (ср.: быть на холоде). 2. Имена существительные с вещественным значением употребляются во множественном числе для обозначения различных сортов или видов вещества: смазочные масла, лечебные вина, дорогие табаки, красные и белые глины, высококачественные стали и т.п. Ср. в специальном употреблении: культурные луки, офсетные бумаги. Однако такие слова, как золото, серебро, платина, азот, натрий, калий, и другие названия элементов не образуют формы множественного числа.
Не образуют ее и такие вещественные существительные, как бумага, лук, молоко, просо, пух, рис, тес, щавель, халва и т.п. (первые два слова в обычном, а не специальном употреблении). В таких образованиях, как пески пустыни, бесконечные снега, выражается количественное значение, т.е. указывается большое количество вещества, занимающего какое-нибудь пространство (ср.: разбросан песок, выпал снег). Аналогичное значение находим в форме множественного числа названий злаков, посевы которых занимают большую площадь, например: овсы, ячмени, озими и т.п. Различие в формах единственного и множественного числа названий ягод, плодов, овощей (килограмм смородины, но килограмм груш) объясняется тем, что при сборе или при потреблении одни культуры выступают как нерасчлененная масса, а другие — как единственные предметы. Ср., с одной стороны: килограмм винограда, вишни, крыжовника, малины, земляники, клубники, моркови, репы; с другой: килограмм яблок, персиков, огурцов, бобов. Неудачно поэтому употреблена форма единственного числа названия плодов в следующем предложении: «Хорошо проходит заготовка вишни, черешни, абрикоса, персика» (нужно: абрикосов, персиков). 3. Собственные имена существительные употребляются в форме множественного числа для обозначения типа людей, например: И может собственных Платонов и быстрых разумом Невтонов Российская земля рождать (Ломоносов); Нам нужны Гоголи и Щедрины. Эта форма используется также для выражения отрицательного значения с характером типичности, например: шейдеманы и носке (предатели социал-демократы), Квислинги (предатели своего народа, изменники-коллаборационисты) и т.п.