Расширяя свои границы в Европе, Османская империя включила в свой состав к середине XVI в. не только континентальную Грецию, но и Болгарию, Сербию, Боснию и Герцеговину, Черногорию и Албанию. Молдавия и Валахия платили дань султанку, находясь от него в зависимости.
На адриатическом псиэбережье и на греческих островах столкнулись интересы Порты и Венецианской республики, также претендовавпжгсй на контроль над этими территориями. После длите^- льного противостояния двух держав (XVI —XVII вв.), тгкогда военные конфликты сменялись союзническими отношениями, а затем вновь столкновениями, большая —часть адриатического побережья и острова, населенные г* дреками, перешли во владение Османской империи. Центром турецкой экспансии*- на Балканах стала Болгария. Если в некоторых других «странах турки чувствовали себя неуверенно и ограничивавшись сбором дани, предоставляя управление подвластной т—^ерриторией местным правителям, то в отношении Болгарш^ш Стамбул придерживался политики настоящей колонизац. шш. Жители сельской местности (область Родоп) обращайтесь в ислам, крупные земли передавались во владение мусулж^^»манской церкви, районы Пловдива и Стара-Загоры заселя.гм мсь турецкими хлебопашцами, управление осуществляло-^вь турецкими чиновниками, на территории страны дейсхг^вовали общетурецкие законы, в наиболее плодородных -«областях страны (долины Дуная и Марицы, черноморское побережье) основывались поселения турецких крестьян. В XVI в. Болгария входила в часть Османской империи, получившую название Рут^^яелийское бейлербейство (эйялет), в составе которого Hffc= ходились также области Греции, Сербии, горные районь=—I Балкан и другие земли. В качестве стимула для служек- бной и военной деятельности турецкое правительство гвзрактиковало раздачу земель своим подданным. Солдапшшы и средний командный состав получали на захваченны территориях наделы — тимары и зеаметы, высшее ру1^=говодство получало люль- ковые владения. Из-за того, чт«гз люльки могли быть отобраны у владельца и переданг-^i кому-либо другому, их стремились (часто незаконно) прэ^евратить в вакуфы (земли, предназначенные для подцержк.^=щ мечетей, больниц и т.д.). В случаях, когда незаконные зч^дахинации всплывали наружу, происходили крупные ко~дфискации. Так, в 1528 г. султан Сулейман I вернул в гос=-ударственный фонд 87 % земель. В городах власти создг^ вали исламские культур- но-религиозные центры — имг=^реты. Основной административной «г^—единицей на территории Py- мелийского эйялета (от «Рум» — Романия — Византия) был санджак («знамя»). На болгарской территории находились санджаки — Видин, Никополь, Силистра, Кюс- тендил, София и др. Здесь же имелась своя военная сила, осуществлялся сбор налогов, находился свой суд — кадул, который в своей деятельности опирался не только на шариат, но и на светские законы (каноны), изданные Мехмедом II и Сулейманом I Законодателем (1520 — 1566). Самим бейлербейством руководил наместник султана и военачальник провинции — бейлербей. В городах всем городским хозяйством руководил специальный чиновник — мухтесиб, имевший отдельный штат. Мухте- сиб контролировал рынки, торговлю, отвечал за соблюдение фиксированных цен на основные продукты питания. Население страны было разделено на два основных класса — аскери (воины и служащие) и реайа (податное сословие, крестьяне). Реайа в свою очередь делилась на две группы — мусульман и христиан. Имела место также и привилегированная реайа, занимавшая более высокое положение, чем простые хлебопашцы, известная под названиями войниганы или войники (войник аскери или войник тайфасы, или сипахи оглани рая бюлю- ги), иначе же — сипахи. Люди эти были защищены особыми султанскими фирманами и, согласно особому договору, несли военную службу. Многие войнишские села располагались на склонах Старой Планины (главный Балканский хребет), Средней горы и в Родопах. Поселениями войников были Ямбол, Сливен, Котел, Конаре,Габ- рово, Бяла, Чипровец, Копровщица, Калофер, Чепино, Па- нагюрище, Жеравна и др. К началу XVII в. в округах Софии и Брезинки находилось 412 войнишских хозяйств, причем в XVI в. их было там 677. Турецкая администрация следила за тем, чтобы права войников не подвергались какому-либо ущемлению. Они были освобождены от большинства налогов и пользовались полным самоуправлением. Туркам (за исключением немногочисленных чиновников) запрещалось жить в войнишских поселках и даже для того, чтобы пройти через такой поселок при оружии, турку требовалось специальное разрешение местного кмета или воеводы. Щепетильность османских властей в отношениях с этой частью болгарского населения доходила до мелочей. Например, турецкая женщина не имела права родить ребенка в войнишском селе.
Для этой цели она перебиралась в ближайшее турецкое поселение, и толь ко потом возвращалась домой. Турки также не могли хоронить среди болгар своих умерших. В XVI в. (1555 г.) войниганы служили в армии в составе султанских войск, являясь на службу с собственным вооружением, однако со временем они превра- Внутренняя галерея дворца в Дубровнике. XVb. тились во вспомогательные отряды, использовавшиеся при саперных работах, в обозах, в охране и т.д. В мирное же время войники отбывали трудовую повинность на султанских землях. В окрестностях Стамбула они косили султанские луга, возделывали огороды, смотрели за лошадьми и выполняли другие подобные работы. В Стамбул они прибывали отдельными отрядами, каждый под своим знаменем и в сопровождении музыки. Войнига- ны управлялись начальниками из болгар (войниган бей), имели право носить оружие и одеваться в пеструю одежду (что запрещалось обычным крестьянам), в военное время управлялись собственным воеводой. Однако это была не единственная социальная группа болгарских крестьян, пользовавшаяся со стороны османских властей особым покровительством. Были еще так называемые дербенджии (дербенджи рая тайфалари) — вооруженные охранники горных проходов (дербенд). Каждая тридцатая изба в дербенджийских селах в XVI в. (такими селами были Вакарел, Ветрен, будущий город Трев- на и др.) должна была выставлять одного сторожа с оружием, за что налоги с дербенджиев взимались в небольшом объеме. Кроме того, имелись и другие немногочисленные группы населения, пользовавшиеся за службу или выполнение каких-то обязанностей свободой от налогов или иными привилегиями: мартолозы (оруженосцы), вы- лолнявшие функции военной полиции; доганджии или соколари (чакерджии) — сокольничие; чалтьпсчии-рисо- воды. Они жили вокруг Филиппополя, в Татар-Пазард- жике, Ихтимане, Хасково и в других местах, пригодных для выращивания риса (Македония); маденджии — гор- норазработчики. Султанские фирманы 1615 и 1616 гг. сообщают о существовании таких людей в районе Софии, в Самокове, Татар-Пазарджике, Кратово, Златнице, Дуп- нице и в других местах; кюмюрджи — райя — угольщики и лесорубы, обслуживающие государственные нужды. Большинство болгарских городов, оказавшись в центральных областях Османской империи, потеряли свои укрепления. Среди городского населения значительную группу стали составлять турки, занятые не только на государственных должностях, но и в ремесле и в торговле. Ремесленники и торговцы состояли в особых корпорациях — еснафах, за право вступить в которые полагалось уплатить определенную сумму. Согласно действующему в XVI в. в городах шариату, законной нормой прибыли считались 10 % от продажной цены товара, однако если при производстве использовался высококвалифицированный труд, то такая норма поднималась до 16 — 20 %. Османское правительство создало в городах целую систему плановой экономики, когда подробно регламентировались цены на самые различные товары, оговаривались размеры, формы и другие признаки изделий и действовало централизованное снабжение сырьем. Особое отношение было к добыче железа (что связывалось с производством оружия) и серебра. На рудниках действовали те же правила плановой экономики: подрядчики, организовав добычу руды, должны были продавать ее только тем людям, которые получили от правительства разрешение выплавлять металл. До середины XVI в. Болгария оставалась главным плацдармом, с которого осуществлялась османская экспансия в соседние страны. Однако постепенно последствия уравнительного подхода и плановой экономики стали все заметнее сказываться на хозяйстве империи, приведя ее в конце концов к упадку. Часть немусульманского населения Болгарии, недовольного своим экономическим и социальным положением, оставляла дома и, объединившись в банды, чинила разбой на дорогах. Таких людей называли хайдуками, а их банды (первоначально по 10 — 20 чел.) — четами. Мельхиор Безольт, сопровождавший миссию Лихтенштейна в 1584 г., указывал в своем дневнике, что путь около Харманли считается опасным из-за частых разбойничьих нападений. Подобные свидетельства оставили и другие европейские путешественники, посещавшие в этот период Болгарию. Хайдуцкие отряды нередко использовались валашскими и трансильванскими князьями в своих интересах (рейд отряда Габа Новака против румелий- ского бейлербея Хасан-паши по приказу Михая Храброго и другие операции). Османское правительство с переменным успехом боролось с хайдуками (например, султанский указ от I декабря 1528 г.), однако совершенно искоренить разбой, поддерживаемый националистическими настроениями местного населения, так и не смогло.