МЯСО ДРУГИХ ЖИВОТНЫХ

Мясо других животных, таких, например, как корова, овца и коза, разрешено для мусульман, учитывая, конечно, что животное было забито методом халал, состоящим в перерезывании очень острым ножом яремной вены и сопровождающимся чтением молитвы.

Произнесение имени Бога служит ритуалом привлечения внимания к тому факту, что жизнь животного не забирается бессмысленно, а для употребления в пищу и с позволения Аллаха.
Мусульмане полагают, что перерезание глотки — самый гуманный метод забоя животного, к тому же весьма благодатно сказывающийся на качестве получаемого мяса. По их утверждению, в животных, которые забиты, например, электрошоком, накапливается и сворачивается кровь, в то время как перерезание яремной вены вызывает у животного мгновенную потерю сознания и благоприятствует свободному стоку крови. Кровь забитого животного должна полностью истечь.
Мусульманам запрещено употреблять в пищу мясо умерших, задушенных, забитых палками и убитых хищниками животных. Также запретно (харам) мясо хищных птиц, животных с клыками и когтями, грызунов, рептилий и насекомых, за исключением саранчи.
МАГАЗИНЫ ХАЛАЛ
Мусульмане, живущие в Англии, как правило, покупают мясные продукты либо у мясников, придерживающихся метода халал, либо в специальных мусульманских магазинах, считая неприемлемой для себя покупку мяса в обычных магазинах. В исламских странах все животные забиваются методом халал, а посему купить требуемый мясной продукт не составляет никакого труда.

Мусульманам разрешено, по желанию, покупать мясные продукты в еврейских лавках, так как евреи следуют тем же ритуальным правилам забоя животных.
Некоторые мусульмане, ссылаясь на коранический айат, гласящий, что еврейская и христианская пища дозволена мусульманам, склонны утверждать, что мусульманам, живущим в христианских странах, следует разрешить употребление в пищу мяса фабричного производства (кроме свинины, разумеется), с непременным произнесением имени Божьего во время трапезы.
Однако многие мусульмане предпочитают вообще обходиться без мяса, чем идти на подобные уступки, тем более что магазинов халал становится все больше, а проблем с нахождением требуемых продуктов — все меньше.

<< | >>

↑

Источник: Максуд Р.. Религии мира. Ислам. 1998

Еще по теме МЯСО ДРУГИХ ЖИВОТНЫХ:

- Адвайта - Атеизм - Буддизм - Зарубежная художественная литература - Индуизм - Ислам - История религий - История церкви - Православие - Протестантизм - Религии разных народов - Религиозная литература - Религиозные деятели - Религия и наука - Священные тексты - Теология (Богословие) -