<<
>>

Сельское хозяйство в России на фоне других стран


В сельской местности, согласно переписи 2010 г., живет 26,3% всего населения России. Это больше, чем, например, в Германии или Великобритании (11—12%), в США (19%) и даже в Бразилии (16%), хотя и не так много, как в Китае (58%).
А доля занятых в сельском хозяйстве в Германии и в США намного меньше — 2,3—1,5%.
В России в большинстве сельских поселений, состоящих из центрального села и нескольких деревень, в советское время был колхоз или совхоз, где работала значительная часть трудоспособного населения. В кризисные 1990-е гг. многие крупные и средние сельскохозяй-

359
ственные предприятия резко снизили производство или закрылись, кроме бюджетной сферы (администрация, школа, фельдшерский пункт и т. п.) часто работать негде, и люди выживают с помощью своих огородов или едут в города. В сельских лесных и транспортных поселках, да и в поселках городского типа тоже зачастую не прожить без огорода у дома или на окраине поселения. Это означает, что число реально занятых в сельском хозяйстве в общем числе занятых в народном хозяйстве гораздо больше, чем те 8—10% работающих в сельскохозяйственных организациях, которые показывает официальная статистика. Сельское хозяйство во многом влияет на образ жизни не только сельского, но и значительной части городского населения, владеющего садами, огородами, домами в деревне.
Сравнение России со странами ЕС показывает, что продовольственный кризис в России в 1980-х гг., когда в продуктовых магазинах стояли огромные очереди, а многие продукты давали по карточкам, был обусловлен не столько недостаточным объемом собственно сельскохозяйственного производства, сколько вызван его нерациональной организацией и огромными потерями продовольствия на последующих этапах его перераспределения. Например, зерна на душу населения производилось больше, чем в странах ЕС, однако завышенное поголовье низкопродуктивного скота и его нерациональный кормовой рацион обусловливали дефицит зерна и мяса (табл. 1). Поголовье птицы на душу населения также сильно превышало показатели стран ЕС. Площадь пашни была в два раза больше, чем в старых странах ЕС, притом, что населения уже в 1990 г. было в 2,5 раза меньше. Урожайность культур и продуктивность скота отставали очень сильно.
В результате российского кризиса 1990-х гг. и постепенного выхода из него в 2000-х гг. показатели сельского хозяйства изменились. Например, к середине 2000-х гг. современная Россия производила примерно столько же зерна на душу населения, сколько и старые члены ЕС. Производство овощей на душу населения в России увеличилось (правда, за счет мелких хозяйств), и оно приблизилось к показателям европейских стран. Выросла продуктивность коров, хотя разрыв со странами ЕС все равно усилился, а общее производство молока и мяса уменьшилось.
Особенно наглядно сравнение производительности труда в сельском хозяйстве (табл. 2). Производство на одного официально заня-

Производство сельскохозяйственной продукции и поголовье скота и птицы
в России и странах ЕС в 1990 и 2005 гг.

Россия

Старые члены ЕС

Новые члены ЕС
1990 2005 1990 2005 1990 2005

Производство на душу населения, кг в год
Зерно 789 546 538 532 809 838
Картофель 208 262 124 113 445 180
Овощи 77 113 142 149 132 122
Мясо 68 34 96 92 91 68
Молоко 377 218 338 311 357 281

Поголовье скота и птицы на 1000 жителей, голов
Крупный рогатый скот 385 151 249 199 270 132
Свиньи 259 95 320 318 556 351
Птица 4462 2470 2592 2673 3393 3385

Продуктивность коров, т/год от одной коровы
Надой молока 27 32 45 6,3 34 48

Источник: Социально-экономический атлас России. М., 2009.

Таблица 2
Производство на одного занятого в сельском хозяйстве в России и странах ЕС в 2005 г., т


Россия

Старые члены ЕС

Новые члены ЕС

Зерно

11,3

39,6

13,0

Картофель

54

8,5

2,8

Овощи

23

111

1,9

Мясо

0,7

6,8

10

Молоко

45

23,2

44

Источник: Социально-экономический атлас России. М., 2009.




того в сельском хозяйстве меньше, чем в странах ЕС, в несколько раз, а в производстве мяса — почти на порядок. Новые члены ЕС (страны Центральной и Восточной Европы), несмотря на усиленную модернизацию, также пока отстают от стран Запада по производительности труда, главным образом за счет южной группы восточно-европейских стран (Болгария, Румыния), перешедших на мелкое полунатуральное хозяйство.
Столь сильные различия в результатах сельскохозяйственной деятельности в России и в странах ЕС созданы, конечно, не современной ситуацией. Они обусловлены различиями хозяйственного механизма и организации деятельности, формированием на востоке Европы устойчивой психологии наемных сельскохозяйственных работников. Кроме того, современная сельская Россия во многом напоминает Европу середины и даже начала ХХ в. с ее продовольственной зависимостью, депрессивными сельскими территориями и т. п.
В развитых странах ключевыми факторами развития сельской местности сельского хозяйства стали концентрация капитала, добровольная кооперация мелких частных производителей, эффективный менеджмент в совокупности с развитием инфраструктуры в сельской местности и приближением обустройства жизни в селе к городскому. Россия проигрывает почти по всем показателям, кроме землеобеспеченности, и ближе не к европейским, а к латиноамериканским странам.
Во второй половине ХХ в. развернулись споры о причинах проблем российской сельской местности и сельского хозяйства, которые не утихли до сих пор. В попытках их объяснения сложилась обширная мифология.
<< | >>
Источник: Алексеев, А. И.. Россия: социально-экономическая география: учеб. пособие. 2013

Еще по теме Сельское хозяйство в России на фоне других стран:

  1. Мифы о сельском хозяйстве России
  2. 2. Успехи социалистической индустриализации. Отставание сельского хозяйства. XV съезд партии. Курс на коллективизацию сельского хозяйства. Разгром троцкистско-зиновьевского блока. Политическое двурушничество.
  3. ПОЧЕМУ СТРАНЫ, КОТОРЫЕ ПРОИЗВОДЯТ ТОЛЬКО СЫРЬЕВЫЕ ТОВАРЫ, HE БОГАТЕЮТ? НЕОЖИДАННЫЕ ПАРАДОКСЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
  4. Проблемы сельского хозяйства России и его трансформация в постсоветский период
  5. 3. Сельское хозяйство в России в конце XIX - начале XX вв.
  6. Тема 45 Развитие сельского хозяйства россии в конце XIX - начале XX в.
  7. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В 1 В. ДО Н. Э.ВАРРОН, О СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ, 1—2; 13; 16—19; 29 - 36; 53; II— ВВЕДЕНИЕ; 10
  8. 2. Дальнейший подъем промышленности и сельского хозяйства в СССР. Досрочное выполнение второй пятилетки. Реконструкция сельского хозяйства и завершение коллективизации. Значение кадров. Стахановское движение. Подъем народного благосостояния. Подъем народной культуры. Сила советской революции.
  9. Глава 18. Развитие капитализма в России в конце XIX в. Положение в сельском хозяйстве. Кризис промышленного производства в начале XX в.
  10. Глава 11. Становление рынка и развитие товарно-денежных отношений в России в конце XVIII — начале XIX в. Положение в сельском хозяйстве и промышленности
  11. § 24. Сельское хозяйство
  12. Сельское хозяйства
  13. § 19. География сельского хозяйства