<<
>>

Дополнительные документы

Помимо спецификации модуля, которая является обязательным документом, дополнительно могут быть разработаны еще два документа — «Содержание модуля» и «Руководство по модулю».

«Содержание модуля» — административный документ, служащий для планирования обучения, распределения нагрузки и т.д. Его также целесообразно прилагать кдиплому выпускника, чтобы работодатель мог получить четкое представление о компетенциях работника, т.е. о том, что умеет делать потенциальный работник. В этом документе дается краткое описание обучения и компетенций, подлежащих освоению.

Документ «Содержание модуля» включает в себя: название модуля, задачи обучения, перечень действий, предполагаемую продолжительность освоения модуля.

Пример 1. Содержание модуля

Название. Организация контроля качества молочных продуктов детского питания.

Задана. По окончании обучения по модулю обучающийся сможет организовывать контроль качества молочных продуктов детского питания.

Содержание: определение объектов, критериев и последовательности контроля производственного процесса выработки молочных продуктов детского питания; выявление потерь и их причин при производстве молочных продуктов детского питания для разработки предложений по минимизации потерь; организация контроля микробиологических требований к качеству молочных продуктов детского питания; организация биохимического контроля качества молочных продуктов детского питания; организация контроля качества упаковки и хранения молочных продуктов; коррекция технологического процесса на основе выводов о качестве молочных продуктов детского питания.

Продолжительность:

... часов.

«Руководство по модулю» — административный документ для преподавателей и мастеров производственного обучения, который содержит: название и задачу модуля; рекомендуемые методы обучения; требуемые ресурсы; спецификацию оценки.

П рим е р 2. Руководство по модулю

Название. Организация контроля качества молочных продуктов детского питания.

Задача. По окончании обучения по модулю обучающийся сможет организовывать контроль качества молочных продуктов детского питания.

Рекомендуемые методы обучения.

О вводная беседа и обсуждение понимания обучающимися задачи обучения по модулю;

О экскурсия на предприятие для ознакомления с организацией контроля качества молочных продуктов детского питания;

О обсуждение результатов экскурсии;

О мини-лекция;

О практические задания/упражнения;

О самостоятельное освоение теоретического материала.

Ресурсы'.

О учебные материалы;

О учебная литература;

О справочно-нормативная документация.

Оборудование:

О лабораторное оборудование;

О компьютеры.

Человеческие ресурсы: о мастера производственного обучения;

О работники предприятия.

Оценка:

О выполнение практических заданий; о решение ситуационных задач.

<< | >>
Источник: Олейникова О.Н.. Модульные технологии: проектирование и разработка образовательных программ: учебное пособие. 2010

Еще по теме Дополнительные документы:

  1. ВЫЕМКА И ОСМОТР ДОКУМЕНТОВ
  2. Статья 12. Документы, представляемые при государственной регистрации создаваемого юридического лица
  3. Статья 14. Документы, представляемые при регистрации юридического лица, создаваемого путем реорганизации
  4. Статья 18. Порядок государственной регистрации изменений, вносимых в учредительные документы юридического лица, и внесения изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц
  5. Организация документов и дел в пределах архивного фонда (третий уровень организации документов)
  6. Составление учетных документов в архиве
  7. Система научно-справочного аппарата к архивным документам
  8. Дополнительные справочники системы НСА
  9. Формы использования архивных документов
  10. Поиск документов в государственном архиве
  11. 7.6. Анализ использования архивных документов
  12. Вспомогательные документы планирования.
  13. Рассмотрение документов прокурором